Moosisuhkur

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

sõnastik


 

moosisuhkur

- ehk dzemmisuhkur sisaldab lisaks tavalisele suhkrule puuviljadest saadud Pektiini, sageli ka Sidrunhapet (aitab reguleerida happesust) ja Kaaliumsorbaati (säilitusaine). Moosisuhkru abil saab ka vähe pektiini või hapet sisaldavatest marjadest valmistada paksemat kodumoosi.

1kg moosisuhkruga saab keeta 2kg (ehk 4 liitrit) marju. Moosisuhkrut kulub keetmisel tavalisest suhkrust vähem. Ka kulub vähem aega keetmiseks.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.