Munakaste2

Page history last edited by yux.666@... 7 mos ago

 

kastmed munatoidud


 

Munakaste

Nami-Nami

 

Lihtne munakaste, mis sobib hästi lahjemate lihatoitude - nt vasika-, kana- või kalkuniliha - juurde

Kogus: neljale

Koostis:

2 sl Võid või Õli

2 sl Nisujahu

4 dl Piima või

Puljongit või piima-puljongi segu

2 Muna

Soola

Tilli

 

Valmistamine:

Sulata väikeses potis või ja/või õli ning kuumuta jahu selles helekollaseks. Lisa vedelik ja keeda 5-6 minutit, kuni kaste pakseneb.

Tõsta pott tulelt ja lisa lahtiklopitud munad. Ära enam kuumuta ega keeda!

Puista roale hakitud tilli ja serveeri.

Retsept on mugandatud ühest Salme Masso kokaraamatust, aga koguseid on tugevasti muudetud. Fotol on piima ja talumunadega tehtud kaste.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.