Munakaste3

Page history last edited by yux.666@... 6 mos ago

kastmed munatoidud


 

Munakaste.

 

Koostis:

2spl Õli

3spl Jahu

peekonikuubikuid v muud taolist

Sibulat (Sibulapulbrit)

5dl Piima

6 Muna

Murulauku, Peterselli v Rohelist sibulat

Valmistamine:

Prae peekonikuubikud, lisa sibul ja jahu ning prae paar minutit. Lisa peene nirena ja pidevalt segades piim. Maitsesta soolaga ja lase u 5 min. tasakesi podiseda, et jahu toores maitse kaoks. Klopi munad lahti lisada maitseaineid (sool,pipar) ning kalla segades munad jahukastme sisse. Hakka kohe kiiresti liikuma mööda pannipõhja, tõmmates hüübinud muna järjest panni küljest lahti. Vajadusel võid panni vahepeal pliidilt ära võtta. Kaste on valmis kui kogu muna on hüübinud pehmeks mahlaseks massiks.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.