Mustikapirukas

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

küpsetised pirukad magusad pirukad

Mustikapirukas

 

Mis meil vaja on?

Põhi:

3 dl nisujahu

1 dl rukkijahu

0.5 dl suhkrut

1 tl küpsetuspulbrit

100 g margariini või võid

1 muna

2 sl külma vett

Täidis:

7 kuni 8 dl e. 400 g mustikaid

2.5 dl creme fraiche'i või hapukoort

1 kuni 1.5 dl fariinsuhkrut

1 sl kartulitärklist

0.5 kuni 1 tl ingveripulbrit

2 muna

Pinnale:

1 dl e. 30 g mandlilaaste

 

Retsept

Näpista rasvaine, jahu, suhkur ja küpsetuspulber puruseks. Lisa muna ja vesi ning sega tainas ühtlaseks. Suru Ø 30 cm pirukavormi põhjale ja servadele.

Kalla mustikad vormi.

Sega hapukoor, fariinsuhkur, kartulitärklis, ingver ja munad ühtlaseks, kalla segu mustikatele.

Puista peale mandlilaastud.

Küpseta 200-kraadise ahju allosas umbes 30 minutit.

Serveeri jahtunult koos vaniljejäätisega.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in