Mustjuurevorm

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

lihatoidud

 

 

 

 

Mustjuurevorm

500 g Mustjuurt, 1/2 l vett, 2 spl Margariini, 1-2 Muna, 2 spl Jahu, 1/2 kl Piima, 100 g leotatud Saia, 100 g keedetud liha või Sinki, Soola, 1/2 tl Paprikat, Muskaatpähklit, 3 spl riivSaia, 1 spl Võid.

Mustjuur keeta pehmeks, koorida ja lõigata tükkideks. Margariin ja muna vahustada, segada juurde jahu, piim, leotatud sai, kuubikuteks tükeldatud liha või sink ja maitseained. Saadud segu panna kihiti mustjuure tükkidega rasvainega määritud vormi, puistata peale võitükikesi ja riivsaia. Küpsetada 45 min. kuumas praeahjus. Vormitoidus võime osa mustjuurt asendada keedetud selleri või porganditega.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.