---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

---

sõnastik

Naan Naan-leib

Naat Naati

ladina k: (aegopodium podagraria) Naat põrmustab nälja, taastab tervise. Sarikaliste sugukonda kuuluv naat on Euraasia sageli esinev kõrge rohttaim. Kasvab võsasti...

Naatriumbensoaat

Naatriumglutamaat e. Glutamaat...

Naatruimglutamaat on soolataoline aine, mida kasutatakse toidumaitsestamiseks. Kõige enam kasutatakse seda hiina köögis, toiduainetetööstuses ja restoranides....

Naatriumnitrit - E250

Naatriumvesinikkarbonaat (E500) ehk Söögisooda Söögisoodat Sooda Soodat

Nabahain Maran e. Tedremaran, Tedremadrad, Rabahe

Nacho Nachot Nachod Nachosid Nachos chips Nachos chipsi Nachos chipsid Nachos chipse

Naeris Naerist Naerid Naereid

ladina k: [Brassica rapa L.] Naeris pärineb Vahemeremaadelt. Juba vanadel kreeklastel ja roomlastel oli naeris esmajärgulise tähtsusega köögiviljakultuur teraviljade...

Naistenõges

Nakra Nakrat Nakrad Nakraid e. India pähkel India pähklit India pähklid India pähkleid

Nalivka Nalivkat

Nametake Nametaket Nametaked Nametakesid e. Enokitake Enokitaket Enokitaked Enokitakesid

Napoleoni tort

Nappe

Napperon

Nardekk

paksuks keedetud arbuusimahl või Himaalaja mägedes kasvav healõhnaline taim palderjanide perekonnast. ...

Narsaan Narsaani

Nasi goreng

Nassau Orange

Nastoika Nastoikat

Nature

Neerud Neerusid Neer Neeru

Nektariin Nektariini Nektariinid Nektariine

Neljaviljahelbed Neljaviljahelbeid Neljaviljahelbepuder Neljaviljahelbeputru

Neljaviljahelbed valmistatakse puhtast täisterarukkist, -kaerast, -nisust, ja -odrast. Kasutatakse putrude ja suppide valmistamiseks, küpsetamiseks ja naturaalselt näiteks jogurtiga. ...

Nelk Nelki Nelgitera

Troopilise nelgipuu puhkemata õiepungad, kuivatatult sisaldavad 15-26% eeterlikke õlisid, eriti eugenooli. ladina k:(Syzygium aromaticum) Päritolu:BrasiiliaKasutatakse kuivatatud õiepungi. LIHATOI...

Nelkpipar Nelkpipart e. Vürtspipar Vürtspipart e. Jamaika pipar Jamaika pipart e. Piment Pimenti e. Vürts Vürtsi

Nelma Nelmat Nelmad Nelmasid

kuulub lõhilaste sugukonda, on maitsva, õrna lihaga, sisaldab rasva 6-11%. Nelmat soolatakse, suitsutatakse, külmutatakse ja kasutatakse konservide valmistamiseks. ...

Neufchâtel juust Neufchâtel juustu Neufchatel juust Neufchatel juustu Neufchâtel Neufchâtelit Neufchatel Neufchatelit

Neutraalsed alkoholid

Niatsiin

Nipa

Nispero Nisperot Nisperod Nisperoid e. Jaapani villpööris Jaapani villpöörist Jaapani villpöörised Jaapani villpööriseid

Nisuhelbed Nisuhelbeid

Nisuhelvestest saab valmistada maitsvat putru....

Nisujahu

Nisukliid Nisukliisid

Nisukliid puhastavad organismi jääkainetest. Inimene vajab päevas 30g kiudaineid. Selleks sobivad suure kiudainesisaldusega nisukliid. Päevas vajab inimene 30g kiudaineid, selleks sobib väga...

Nisuterad Nisuteri

Nisuterad sobivad pagaritööstuses erinevate teraleibade, saiade valmistamiseks. Kasutada eelnevalt leotatuna. Leotusaeg on 97C vee juures 5-6 tundi. Külma veega on leotusaeg 24 tundi....

Nisuõlu Nisuõlut

Nizza salat, Nicoise salat

Nonparellid Nonparelle e. Puistepuru

Nori Norit ehk Merevetikas Merevetikat, Mereroheline Mererohelist

Norra köök Norra köögi Norra köögis

Norra põllumajandus on äärmiselt piiratud: ainult 3,4% pinnast on haritav, sellestki enamik karjamaad. Kasvatatakse piimakarja ning loomi, nende j...

Nocino

Noilly Prat

Noyau

Nõges Nõgest Nõgesed Nõgeseid e. Kõrvenõges

Nuikapsas Nuikapsast Nuikapsasad Nuikapsasaid

ingl.k: KOHLRABIladina k: [Brassica oleracea var.gongylodes L.] Väga maitsev kapsasort. Nuikapsas ehk koolrabi moodustab mahlaka ja rohke sahhar...

Nurmenukk Nurmenukku Nurmenukud Nurmenukkusid Nurmenukuleht Nurmenukulehte Nurmenukulehed Nurmenukulehti

Nurmkana, Põldpüü Põldpüüd

Nutria Nutriat Nutriad Nutriaid e. Kobrasrott Kobrasrotti Kobrasrotid Kobrasrotte

Nuudlid Nuudleid Nuudel Nuudlit

Nuuga e. Nougat

Nuut Nuuti Nuudid Nuute e. Kikerhernes Kikerhernest Kikerherned Kikerherneid

Nälgimine

Närimiskumm Närimiskummi Näts Nätsu

Näsasidrun Näsasidrunit Näsasidrunid Näsasidruneid

Näär Nääri, harilik ja suur