Naeri-hakklihahautis

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

lihatoidud

 

Naeri-hakklihahautis

 

Mis meil vaja on?

500 g hakkliha

2 sibulat

1 porgandit

50 g võid

2 sl õli

6 naerist

250 g tükk nuikapsast

1 tl musta pipart

0.25 kuni 0.5 kaun(a) tšillipipart

3 dl vett

1 puljongikuubikut

peterselli

 

Retsept

Koori sibul ja porgandid. Poolita ja viiluta sibul, tükelda porgand ning pruunista mõlemad kergelt võis.

Lisa hakkliha, pruunista.

Pese naerid hoolikalt harjaga puhtaks, koori nuikapsas ja tükelda mõlemad. Lisa potti, maitsesta.

Lisa vesi ja puljongikuubik ning hauta kaane all tasasel tulel umbes 40 minutit, kuni aedviljad on pehmed.

 

NB! Tšilli lisamisega tuleks olla ettevaatlik, kuna selle maitse kuumutades tugevneb. Samas sobib vürtsikas tšilli hästi magusa naeriga. Algatuseks piisab ehk 1/4 tšillikaunast.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in