Nuikapsad seene-singitäidisega

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest hakkliha hautised:pajaroad

Nuikapsad seene-singitäidisega

 

Täidetud nuikapsad

Kodu & Aed Oktoober 2000

 

4 portsjonit

 

 

Valmistusviis Küpsetamine

Liik Hakkliha- või vorstiroog,

Käik Põhiroog

 

Koostis

2 Nuikapsast

200 g Suitsusinki

2 dl puhastatud Kukeseeni

1 Sibul

2 küünt Küüslauku

Õli

1 tl aed-liivateed e. Tüümiani

150 g Riivitud juustu

Valmistamine

Koori nuikapsad ja lõika pooleks. Keeda 10-15 minutit, kuni nuikapsad on poolpehmed.

Haki sink, seened, sibul ja küüslauk peeneks ja pruunista väheses õlis.

Uurista poolitatud nuikapsastesse süvendid, täida seene-singitäidisega ja kata riivitud juustuga.

Pane täidetud nuikapsapoolikud 20 minutiks 180-kraadisesse ahjus.

Tõsta seejärel ahju kuumust 250 kraadini ja lase juustul kaunilt pruunistuda.

Serveeri eelroana. Sobib ka põhiroaks, ent siis arvesta 2-3 nuikapsapoolikut sööja kohta.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in