12 keskmist küpsetatud

Krevetti

200 g Grillitud või ahjus

küpsetatud Sealiha

500 g värskeid pakse

Munanuudleid

1/4 klaasi Maapähkliõli

2 tl hakitud Küüslauku

1 spl Musta oa kastet

1 spl Sojakastet

1 spl tšilli-ingverikastet

(soovi korral)

1 spl valget Äädikat

1/4 klaasi Kanapuljongit

125 g värskeid oavõrseid,

millel sabad eemaldatud

3 hakitud rohelise sibula vart

1/4 klaasi hakitud värsket

Koriandrit kaunistamiseks

1. Koori krevetid ja

eemalda nende seljaveenid,

jäta sabad külge. Lõika liha

ühtlasteks õhukesteks

viiludeks. Küpseta nuudlid

suures kastrulis ägedalt

keevas vees, kuni need on

peaaegu pehmed, nõruta

nuudlid ja pane need

kõrvale.

2. Kuumuta õli praepannil

või vokil. Lisa küüslauk,

prae kõrgel kuumusel

20 sekundit. Lisa krevetid

ja sealiha, prae 1minut, lisa

nuudlid, kastmed, äädikas

ja puljong. Prae kõrgel

kuumusel 2-3 minutit või

seni, kuni segu on läbi

kuumenenud ja kaste

imendunud.

3. Lisa oavõrsed ja roheline

sibul ning kuumuta neid

1 minut. Tõsta serveerimisalusele,