Põdralihahautis

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

lihatoidud

 

Põdralihahautis

 

Mis meil vaja on?

600 g põdraliha (praetükk või välisfilee)

2 sibulat

3 porgandit

5 kartulit

0.5 kaalikat

soola

musta pipart

pudel tumedat õlu

7 dl liha- puljongit

hakitud värsket peterselli

 

Retsept

Lõika liha õhukesteks viiludeks. Koori ja viiluta juurviljad, kartulid ja sibul.

Pruunista liha ja sibul potis, maitsesta soola ja pipraga. Lisa 1/3 õllest ja veidi puljongit. Küpseta liha pehmeks.

Pane juurviljad ja kartulid teise potti, lisa ülejäänud õli ja lihaleem. Hauta tasasel tulel, lõpus lisa sool ja pipar.

Serveerimisel puista peale peterselli.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in