- Loading...
- No images or files uploaded yet.
|
|
PP--- A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y
↑ P-tähestiku esimene pool ↑
Pistaatsiapähkel Pistaatsiapähklit Pistaatsiapähklid Pistaatsiapähkleid Pistaatsia Pistaatsiat Pistaatsiad Pistaatsiaid inglise k: pistachio nuts ... Pita ehk taskuleib on üks Vahemere äärsete maade ja Lähis-Ida hulgalistest lameleibadest, mille omapäraks on leiva sees olev õõnsus või tasku. Põhjalikult läbi sõtkutud ja kaks korda kerkida lastud ta... Pitsamaitseaine Pitsamaitseainet Pizzamaitseaine Pizzamaitseainet Pitsamaitseaine on tugevamaitseline ürdisegu, mille maitsebuketis domineerib pune ning mida on soovitav kasutada mõõdukalt. Sobib pitsa, liha-, kala-, pasta-, maksa-, taim... Pitsapõhi Pitsapõhja Pitsapõhjad Pitsapõhjasid Pliinid on vene köögi tuntud pärmipannkoogid, mille traditsiooniline tainas sisaldab vähemalt osaliselt ka tatrajahu. Vastlanädala ehk maslenitsa rikkalik söögipidu kuulutab õigeusklikele pe... Ploom kuivatatud Kuivatatud ploom Kuivatatud ploomi Kuivatatud ploomid Kuivatatud ploome Ploomtomatid Ploomtomateid Ploomtomat Ploomtomatit Poblano Poblanot Poblanod Poblanosid kuivatatud Poblano tšillipipar Poblano tšillipipart Poblano tšillipiprad Poblano tšillipipraid/Ancho tšillipipar Ancho tšillipipart Ancho tšillipiprad Ancho tšillipipraid Poblano tshillipipar Poblano tshillipipart Poblano tshillipiprad Poblano tshillipipraid/Ancho tshillipipar Ancho tshillipipart Ancho tshillipiprad Ancho tshillipipraid ladina k: Epilobium angustifolium Levinud peaaegu kogu Euroopas, Siberis, Kesk-, Väike- ja Ida-Aasias, Põhja-Ameerikas. Eestis sage. Kasvab kuivades metsades (sage... Põdramokk Põdramokka Põdramokad Põdramokki Põdramokkasid Põdramokk on väga hea söögiseen. Seene liha on kõva, valge, vananedes muutub hallikaspruuniks. Sobib suppideks, kastmeteks, praetult ja hautatult kartulite ja köögiviljadega.... Põdrasarvesool Põdrasarvesoola e. Ammooniumkarbonaat Ammooniumkarbonaati (E 503) Põhja-Ameerika köök Põhja-Ameerika köögi Põhja-Ameerika köögis Ameerika Ühendriikide praegust toitustamist iseloomustab äärmiselt suur konservide kasutamine. Peaegu kõik toiduained müüakse purkides, tuupides,... Pohl Pohla Pohlad Pohli Pohlasid Palukas Palukat Palukad Palukaid perekond: Epinicaceae ladina k: Vaccinium vitis idaea inglise k: Red whortleberry, Cowberry saksa k: ... Põishernes Põishernest Põisherneid Põisherned e. Kikerhernes Kikerhernest Kikerherneid Kikerherned Põld-võõrkapsas Põld-võõrkapsast Põld-võõrkapsaid Põld-võõrkapsad ladina k: (Eruca sativa L.) inglise k: arugula, rocket prantsuse k: roquette ... Põld lambalääts Põld lambaläätse Põld lambaläätsed Põld lambaläätsi Põldmari Põldmarja Põldmarjad Põldmarju e. Põldmurakas Põldmurakat Põldmurakad Põldmurakaid perekond: Rosaceae ladina k: Rubus fruticosus, Rubus procerus, Rubus laciniatus inglise k: Blackberry saksa k:... ladina k: (Cirsium arvense (L. ) Scop.) Levinud kogu Euroopas, Kuid ka peaaegu kogu Aasias, tulnukana Põhja-Ameerikas. Eestis inimesest mõjustatud kohtadel väga sa... ladina k: (Equisetum arvense L.) Pärisniidul, puisniidul, liivakatel ja savikatel nõlvadel palumetsa servas, umbrohuna põldudel. Valguslembene, talub hästi põuda. Levinud kogu parasvöötmes. Eestis k... Põld-võõrkapsas e. Rukola Rukolat Rukolad Rukolaid Põldkännak Põldkännakut Põldkännakud Põldkännakuid ehk Põldsalat Põldsalatit Põldsalatid Põldsalateid Põldpüü Põldpüüd, Nurmkana Nurmkanad Pollak Pollakit Pollakut Pollakid Pollakud Pollakeid Pollakuid Pomelipuu e. Pomel Pomelit Pomelid Pomeleid ladina k: (Citrus maxima) Päritolu: Lääne - Malaisiast. 100 g värskes viljas on vett 89%, valke 0,7 g, süsivesikuid 9,6 g ja 37 kalorit. Pomelis on rikkalikult... Pomerants Pomerantsi Pomerantsid Pomerantse Mõruapelsin Mõruapelsini Mõruapelsinid Mõruapelsine ladina k: (Citrus aurantium) Päritolu:Loode - Indiast Tänapäeval kasvatatakse kõigis Kagu -Aasia, Vahemeremaades, Kesk - ja Lõuna Ameerikas, Kariibimere saar... Pomerantsikoor Pomerantsikoort Pommu e. Baklazhaan Pompelmuus Pompelmuusi Pompelmuusid Pompelmuuse e. Greip Greipi Greipe Greibid Greipfruit Greipfruiti Greipfruidid Greipfruite Ponceau 4R (E 124) e. Erkpunane 4R (E 124) Pontšik Pontšikut Pontšikud Pontšikuid Pontshik Pontshikut Pontshikud Pontshikuid Poola köök Poola köögi Poola köögis Poola toite iseloomustab hõrk maitsestamine. Toidud on sageli venepärarase nimega, ka maitse- kergelt hapu, tagasihoidlikult vürtsistatud- meenutab vene kööki. Rohkesti tarvitatakse hapukoor... Popkorn Popkorni e. Paismais Paismaisi Poppadum Poppadumi Poppadumid Poppadume Porgand Porgandit Porgandid Porgandeid ingl.k: CARROTladina k: [Daucus sativus Roehling.] Päritolu:Vahemeremaad Porgandi juurvili koosneb südamikust ja paksenenud osast, mis... Porgandriisikas Porgandriisikat Porgandriisikad Porgandriisikaid ladina k: [Lactarius deliciosus.] Välimuselt väga sarnane kuuseriisikale, kuid seenejalal on täpilised augud ja kübarel ei ole rohelist värvi. Seene piimahl on enamas... Poronkäristys e. Riistankäristys Porrulauk Porrulauku Porrulaugud Porrulauke Porrulaukusid porru Porru Porrut Porrud Porrusid Porrusibul Porrusibulat Porrusibulad Porrusibulaid ladina k: [Allium porrum L.] Päritolu:Ees-Aasiast. Porrulauku kasutati toiduks juba muistsed egiptlased ja kreeklased. Porrulaugu eriti väärtuslik ja maitsev o... Portabella Portabellat Portabellad Portabellasid Portabella, mida sageli kohtab võõrkeelsetes toiduretseptides, on tegelikult suureks kasvanud pruun shampinjon.... Port Salut Port Saluti (juust) Portugali köök Portugali köögi Portugali köögis Portulak Portulakki, Aed-portulak Pošeerimine Pošeerida Pošeeritud Pošeerima Posheerimine Posheerida Posheeritud Posheerima Potas e. Kaaliumkarbonaat e. Tuhasool Povidlo Povidlot e. Võidemarmelaad Võidemarmelaadi Powdered sugar e. Confectioners PRAADIMIST kui protsessi võidakse määratleda erinevalt. Ühte ja õiget mõistet ei ole, kuid praadimist võib defineerida järgnevalt: Praadimine on protsess, mis toimub üle 100°C juu... Praeõli Praadimisõli Praerasv Praerasva Prantsuse köök Prantsuse köögi Prantsuse köögis Prantsuse köök on ülemaailmse kuulsuse saavutanud oma tõeliselt peenemaitseliste, hoolikalt valmistatud ning kaunilt serveeritud toitudega. ... Prantsuse salatikaste Prantsuse salatikastet Prantsuse sinep Prantsuse sinepit Prantsuse sinepit müüakse valmis kujul ning seda on mitmeid erinevaid sorte ja värve. Iseloomuliku maitse annab sinepile äädikas, vägahapud viinamarjad või vein, mida segatakse jahvatatud sinepiseemne... Preserving sugar on Inglismaal kasutatav jämedate kristallidega suhkur, mida kiire ja jäägitu lahustumise tõttu kasutatakse hoidiste keetmisel. ... Prince Charles Edward’s Liqueur inglise k: french pot... Sõna “proteiin” tuleb kreekakeelsest sõnast protos, mis tähendab esimest, sageli kõige tähtsamat. Esimest korda kasutati seda sõna aastal 1838, mil arvati, et proteiin on üks kindel... Pruun FK (E 154) Pruun HT (E 155) Pruun uba Pruuni uba Pruunid oad Pruune ube Pruunisid ube Pruunisid ubasid ehk Pinto Pintot Pintod Pintosid e, Pruun aeduba Pruuni aeduba Pruunid aedoad Pruune aedube Pruunisid aedubasid Tervislikus toitumises on tekkinud rõõmustav suundumus täisteratoodete, sealhulgas pruuni riisi poole. Pruuni eelistamine valgele pole ajutine moevool, vaid põhimõtteline valik, mille eesmärg... Pruun shampinjon Pruuni shampinjoni Pruunid shampinjonid Pruune shampinjone Pruun šampinjon Pruuni šampinjoni Pruunid šampinjonid Pruune šampinjone Pruun shampinjon on kohe sündides helepruun ja valgest liigikaaslasest palju tugevama maitsega, ka sisaldab ta vähem vett ja vajub seepärast kuumtöötlemisel vähem kokku. Nii valge kui pruuni shampinjo... Pruunistamine Pruunista Pruunistatud PRUUNISTAMINE on osaline praadimine, kus toiduaine omandab kauni praepinna, kuid veesisaldus praepinna all ei vähene ja toiduaine ei küpse lõpl... Pudelkõrvits Pudelkõrvitsat Pudelkõrvitsad Pudelkõrvitsaid Pugu Pugud Pugusid Kanapugu Kanapugud Kanapugusid Hea puljong on kokakunsti üks tippsaavutusi. On aromaatne, kauni merevaikkollase värvusega, täpselt väljarihitud suuruses rasvapisaratega, ideaalselt läbipaistev ja tugeva iseloomuliku maitsega leem.... Puljongikuubik Puljongikuubikut Puljongikuubikud Puljongikuubikuid inglise k: bouillon cubes ... Puljongimaitseaine köögiviljadega Puljongimaitseainet köögiviljadega Universaalne maitseainesegu suppide, kastmete, kala-, kana-, liha- ja köögiviljatoitude maitsestamiseks. Lisaks puljongipulbrile sisaldab see kuivatatud köögivilja, suhkru... Puljongipulber Puljongipulbrit Neis keetlites toimub enamik protsesse automaatselt või vähemalt poolautomaatselt. Masina valikult soovitatavad asjatundjad lähtuda mobiiltelefoni valimisega vastupidistest kriteeriumidest. Nimelt on... Punane 2G (E 128) Asovärv Kasutatakse vorstides, keedetud lihast valmistatud toodetes, hamburgerites, kaunistustes, taimsetes proteiinijahudes. ... Punane aeduba Punast aeduba Punased aedoad Punaseid aedube Punaseid aedubasid Punane uba Punast uba Punased oad Punaseid ube Punaseid ubasid e. Kidney uba Kidney oad Kidney ube Punane karripasta Punast karripastat Punasest tshillipiprast valmistatud kreemjas maitseainesegu. Idamaise köögi asendamatu komponent. Annab wok-roogadele, kastmetele, pajaroogadele ja suppidele terava vürtsika varjundi. Vt ka... Punane käharsalat Punast käharsalatit Mõned allikad liigitavad selle salatitaime bataaviasalatite, teised aga lehtsalatite hulka. Meil selle nime all müügil olnud taimed on vähemalt seni olnud väikesed tihedad põõsad, mille lehtede alumin... Punane peakapsas Punast peakapsast Punased peakapsad Punaseid peakapsaid Punane kapsas Punast kapsast Punased kapsad Punaseid kapsaid Punane peakapsas sarnaneb väliskujult ja bioloogilistelt iseärasustelt valge peakapsaga. Kõrge antotsüaanisisalduse tõttu on selle taime kõik maapealsed organid punakas- kuni sinivioletsed.... Punane peet Punast peeti Punased peedid Punaseid peete Punane riffahven Punast riffahvenat Punased riffahvenad Punaseid riffahvenaid Punane riisiäädikas Punast riisiäädikat on magus ja vürtsikas, kasutatakse mereandide dippimiseks. Riisiäädikad on populaarsed aasia köökides.... Punane sibul Punast sibulat Punased sibulad Punaseid sibulaid ladina k: (Allium proliferum Schrad) Sibul on violetse värvusega, väga tundlik liigniiskuselemahedam, kui harilik söögisibul Täpselt samamoodi nagu har... Punane sõstar Punast sõstart Punased sõstrad Punaseid sõstraid Punapuravik Punapuravikku Punapuravikud Punapuravikke/Haavapuravik Haavapuravikku Haavapuravikud Haavapuravikke Punane tammelehesalat Punast tammelehesalatit või Roheline tammelehesalat Rohelist tammelehesalatit Tammelehesalat Tammelehesalatit Väga dekoratiivne ja kohev salatipõõsas, mille tumerohelised rohkem või vähem punase varjundiga lehed meenutavad üldise arvamuse kohaselt tammelehti või ka võilillelehti. Taim on omapärase, meeldiv... Punase veini äädikas Punase veini äädikat Punane veiniäädikas Punast veiniäädikat Punaveiniäädikas Punaveiniäädikat Pune on eriti armastatud Vahemeremaades ja Mehhikos. Sobib pitsadesse, taimetoitudesse ja risotodesse aga ka kala ja liha maitsestamiseks. Pune säilitab oma aroomi ka kuivatatult. Mait... Pune (kuivatatud) Itaalia, Kreeka ja Mehhiko köögi lemmikvürts. Punel on tugev, kuid meeldiv aroom, mis meenutab majoraani ja tüümiani. Proovi seda kindlasti pastakastmete, tomati- ja kanatoitude, pirukatäidi... Puravik Puravikku Puravikud Puravikke Pildil haavapuravik. Puravikud ilmuvad hilissuvel. Kivipuravik on väärtuslik söögiseen. Seened puhastatakse, vanematel seentel eemaldatakse ka torukesed seenekübara alt. Puravikud loputataks... Purustatud pipar Purustatud pipart Jämedalt jahvatatud must terapipar... Purustatud tomatid Purustatud tomateid Purustatud tomat Purustatud tomatit tükeldatud koorimata konserveeritud tomatid: pikergust või ümarat sorti. tükeldatud või osaliselt purustatud tomatid.... Putassuu Putassuud Putassuusid Puudersuhkur Puudersuhkrut e. Tolmsuhkur Tolmsuhkrut Tuhksuhkur Tuhksuhkrut Puuviljanahk e. Puuviljarullid Puuviljasuhkur Puuviljasuhkrut Puuviljasuhkur ehk fruktoos on monoos ehk lihtsuhkur, mida leidub puhtal kujul marjades, puuviljades ja mees. Ta on kõige magusam suhkur, olles sahharoosist 1,5 korda magusam, kuid organismis ei imend... Puuvili Puuvilja Puuviljad Puuvilju Päevalilleseemned Päevalilleseemneid Päevalilleseemned on hallikas-valged seemned, mida kasutatakse saiade, leibade , kookide tainasse lisamisel, või peale puistamiseks.Säilitada tuleb kuivas ja jahedas.... Pähklid Pähkleid Pähkel Pähklit inglise k: nuts ... Pähkliõli Kreeka pähkli õli Kreeka pähkliõli Kreekapähkli õli Päikesekuivatatud tomat Päikesekuivatatud tomatit Päikesekuivatatud tomatid Päikesekuivatatud tomateid Päikesekuiv tomat Päikesekuiva tomatit Päikesekuivad tomatid Päikesekuivi tomateid e. Kuivatatud tomat Kuivatatud tomatit Kuivatatud tomatid Kuivatatud tomateid Päikeseloojangukollane (E 110) Asovärv. Kollakas-oranz-punane värvaine. Ülitundlikkust esineb eriti aspiriini mittetaluvatel inimestel (nõgeslööve, nahaturse, seedehäired, iiveldus). Kasutatakse magustoitudes, saiakeste... Pärlsibul Pärlsibulat Pärlsibulad Pärlsibulaid e. Suviporrulauk Suviporrulauku Suviporrulaugud Suviporrulauke Suviporrulaukusid Pärlsuhkur (Soome raesokeri ehk rahesuhkur) saadakse tükksuhkru valmistamisel tekkinud ebakorrapärase kujuga jääkide purustamisel. Osa pärlsuhkrust värvitakse kirjuks. Kasutatakse küpsetiste ja magusr... Pärnaõis Pärnaõits Pärnaõied Pärnaõisi ükskõik millisest toiduainest ta ka valmistatud poleks, erineb purustamata toiduainest maitse poolest üllataval suurel määral. Seda isegi... Väga hea abiline on suure korpusega ja tugev käsipüreepress, mis töötab küüslaugupressiga samal p õhimõttel ning millega käib kaasas vähemalt kaks erineva augusuurusega sõela. Eriti sobilik on see pres... Püreerimine e. Püreestamine e. Püreestatud Püreeritud Püreeri Püreesta Osavad ja kiired kodumasinad on püreerimise muutnud lihtsaks ja põnevaks tegevuseks. Püreesupp, pestokaste, leivamääre või dipikaste valmivad mitte minutite, vaid sekunditega. Sause...
↑ P-tähestiku esimene pool ↑
|
Anonymous
Create an account or Log in
To join this workspace,
request access.
Already have an account? Log in!
Google otsib Nammy lehtedelt...
Kirjuta siia! Kui tahad oma head retsepti Nammys näha! Sest miks peaksid head asjad kuskil lipikutel sahtlinurgas vedelema?
Siin üritame luua ka FOORUMIT - liitu ja anna oma panus!
Liivakast
Märksõnade tähestikuline loend:
A, a, B, b, C, c, D, d, E, e, F, f, G, g, H, h, I, i, J, j, K, k, KK, L, l, M, m, MM, N, n, O, o, P, p, PP, Q, q, R, r, S, s, SS, Š, š, Z, z, Ž, ž, T, t, U, u, V, v, W, w, Õ, õ, Ä, ä, Ö, ö, Ü, ü, X, x, Y, y
Suured tähed - üldine sõnastik
Väikesed tähed - jookide loend
Lobisemiskoht
Siit võib ka päris häid videoretsepte leida nt. "barbeque" andis palju huvitavaid tulemusi...
***
Siin on sidepidamisvahendid - nö. "Kõik ühes"! Ei vaja mingit installi.
Külastuste statistika seisuga alates 26.10.08
Comments (0)
You don't have permission to comment on this page.