Pajaguljašš nuudlitega

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

lihatoidud

 

Pajaguljašš nuudlitega

 

Mis meil vaja on?

600 g loomaliha

800 g kartuleid

60 g searasva

2 sibulat

3 paprikakauna

2 tomatit

1 sl mahedat Ungari paprikapulbrit

köömneid

1 muna

jahu

soola

küüslauguküüs

 

Retsept

Pehme loomaliha lõigata kuubikuteks. Tükeldatud sibul praadida pajapõhjas klaasjaks, puistata peale paprika, segada läbi ja valada peale vett. Lisada lihatükid ja lasta kaane all väga vaikselt haududa. Segada vahetevahel ja lisada vajadusel vett. Maitsestada tükeldatud küüslaugu ja purustatud köömnetega.

 

Kui liha on valmimas, lisada tükeldatud kartul, paprikakaunad ja tomatitükid, vajalikul hulgal vett ja hautada pehmeks.

 

Vahepeal teha tihke tainas: lahtiklopitud munasse segada nii palju jahu, kui see sisse võtab, rullida lahti, lõigata ribad ning lisada viimasena supisse.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in