Pajaroog seente ja ubadega

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest hautised:pajaroad

Pajaroog seente ja ubadega

 

 

Vegetaarroog

 

Postimees 11.10.1997

 

 

Valmistusviis Hautamine

Liik Seeneroog, Roog kaunviljadest

Käik Põhiroog

 

Koostis

2 sl Võid

1Sibul

3 sl Nisujahu

2 dl erinevaid Seeni

3 dl ubade keeduleent võiPuljongit

1 dl 10% Rõõska koort

400 g Aedube

Soola

Valmistamine

Kui kasutad värskeid või külmutatud ube, keeda need vähese soolaga maitsestatud vees pehmeks.

Sulata või poti põhjas ja kuumuta selles hakitud sibulad.

Lisa jahu, sega läbi. Vala hulka keeduleem ja lase paar minutit keeda.

Haki seened peenemaks, lõika oad paari sentimeetri pikkusteks tükkideks ja lisa toidule. Kuumuta.

Viimasena vala juurde koor ja lisa vajadusel ka soola.

Serveeri keedetud kartulite või riisiga.

 

 

 

 

'sa

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in