Panniroog toidujääkidest

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

kartul:juurviljad panniroad:wok proovitud

Panniroog toidujääkidest

U. 300-400 g prae- või Keedukartulit

100 g Vorsti või Sinki

1 Paprika

1 Sibul

100 g Tomatipastat

2 tl Marineeritud mädarõigast

6 Muna

Soola

Pipart (purustatud)

Õli

Rohelist sibulat

Kord oli kõht tühi ja külmkapis olid ainult toiduriismed.
No ja siis üritasin neist midagi kokku keerata...

Haki sibul, paprika, vorst-sink, keedukartulite puhul ka need. Vala sortsuke õli pannile ja pane sinna vorstikuubikud. Kui vorst hakkab pruunistuma lisa sibul ja paprika. Kui sibul muutub klaasjaks ja kergelt pruunistub pane pannile kartulid. Keedukartulite puhul võiks neid ka kergelt pruunistada (veel parema tulemuse saamiseks võiks keedukartulid eelnevalt eraldi läbi praadida). Siis klopi munad kergelt lahti ja vala kartulitele. Aeg-ajalt segades prae, kuni muna hüübib. Siis lisa Tomatipasta ja mädarõigas. Maitsesta soola pipraga. Peale veel rohelist sibulat.

Päris hää sai! See oli tegelikult hetkel saadaolnud asjadest valmistatud toit. Muidugi võib toiduainetega ka muudes vahekordades katsetada. Lisada ka erinevaid maitseaineid jne. Hääd katsetamist!

Comments (2)

Nagu retseptis kirjas oli kord kõht tühi ja külmikus olid ainult toiduriismed. See oli sihuke hetkevälgatus. Tihtipeale tahad teinekord ka sama asja teha ja sittagi ta sama hea välja kukub! Pipraga panin pisut puusse. Enne oli kasutusel mingi keskturult ostetud purustatud pipar, mida võis lusikaga kõrvale süüa. Selle toidu valmistamise ajaks oli ostetud uus Santamaria pipar. Panin seda ka mehemoodi ja roog sai ikka üsna "hot!". Aga moole maitses ja teised eriti ei saandki.

AA üks asi veel. Toit oli suhteliselt kuiv, et võiks midagi lisada mis selle mahlasemaks teeks. Või näiteks tomatipastat rohkem panna.

You don't have permission to comment on this page.