Peeditimbal

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

köögivili kartul:juurviljad vormiroad taimetoidud


 

PEEDITIMBAL

700 g Punapeeti

1 suur Sibul

Võid või Õli

200 g Rõõska koort

2 tl Soola

musta peenikest pipart

riivitud Muskaatpähklit

1 tl Basiilikut

5 Muna

Mädarõigast.

 

Peedid keedetakse pehmeks, jahutatakse, kooritakse, sibul tükeldatakse rõngasteks ja kuumutatakse võiga pannil, ei pruunistata. Peedid ja sibul püreestatakse masinas, lisatakse kõik ülejäänud ained. Segu tõstetakse võiga määritud ümmarguse auguga vormi ja küpsetatakse 175° ahjus umbes 50 minutit. Jahutatakse.

Mädarõigas riivitakse, lisatakse soola, musta peenikest pipart ja vahukoort. Tõstetakse kuhikuna timbali keskele.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.