Picadillo

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

kastmed lihatoidud Mehhiko köök

 

 

 

 

 

Picadillo

0,5 kg segaHakkliha

2 sl punane Veiniäädikas

Soola ja Pipart

1 sl Õli

1 väike Sibul

1 Küüslauk- küüs

1 roheline TÅ¡illikaun

1 purk purustatud Tomatit

50 g seemneteta Rosinaid

50 g mandlilaaste Mandel

0,5 tl jahvatatud Vürtsnelki

1 tl jahvatatud Kaneeli

2 sl Tomatipastat

Picadillot (h.pikadíjo või pikadíljo) pruugitakse tortiljade, paprikate või suvikõrvitsate täitmiseks kas omaette või koos salsadega. Kuumuta peenestatud sibulat, küüslauku ja piprakauna õlis 3 minutit, pidevalt segades. Lisa lahtinäpitud liha, prae kõrgel kuumusel pruunikaks. Sega juurde ülejäänud ained ja vürtsid, hauta väikesel kuumusel 15 minutit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in