Pitsabatoon peekoniga

Page history last edited by yux66 9 mos ago

---

küpsetised pitsa

 

Pitsabatoon peekoniga

 

Pärmi-pitsatainast peekoni-juustu-porrutäidisega pirukas.

 

TAINAS:

 

2 dl Vett

25 g Pärmi

3/4 tl Soola

3 sl Õli

u 5 dl Nisujahu

 

TÄIDIS:

 

1 pakk Peekonit

1/2 Porrut

3-4 dl riivitud Emmentali juustu

1 tl Sidrunipipart

1 t Punet

1 tl Basiilikut

 

 

Valmistamine

 

Lahusta pärm käesoojas vees, lisa sool, õli ja niipalju nisujahu, et tainast saab pehme tihke pall.

Lase tainal rätikuga kaetuna kerkida mahult kahekordseks.

Jaga tainas kaheks ja rulli osad u 30 cm laiuseks ja 40 cm pikkuseks.

Pane kummagi osa ühele pikiküljele pool kääridega peeneks lõigatud peekoni ja porru tükkidest.

Raputa peale riivjuustu ja maitseaineid.

Keera teine pool katteks peale ja ühenda servad märja käega.

Tõsta pitsabatoonid Küpsetuspaberiga kaetud plaadile.

Lase batoonidel kerkida mahult kahekordseks ja Küpseta neid 225 kraadi juures ahju keskosas umbes 15 minutit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in