Pizzamusid kuuseriisikatega

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest pitsa


Pizzamusid kuuseriisikatega

 

 

Pizzamusid on kui pisikesed pizzakesed, Kuuseriisikas annab neile eriliselt hea sügisemaitse.

Retsept on mõeldud neljale näljasele inimesele, pizzamuside juurde soovitan tarbida vastavalt siis kas SAKU õlut või kuiva punast Veini.

 

Pizzamuside põhjade valmistamiseks võta

500 gr Jahu,

300 gr Vett,

100 gr Õli ja

natuke Soola

ning sega köögikombainis taignaks.

 

Valmistamine

Võta taignapall kombainist, viska tampides vastu lauda, et tuleks läikiv ja sile taignapallike.

Valmista pallist u. 15 ühesuurust väikest pallikest, millest vooli pisikesed kettad. Pane kettad õlitatud ahjupannile ja määri ka pealt õliga. Jäta seisma, kuni valmistad sisu. Sisu jaoks tükelda 200 gr Kuuseriisikaid, 100 gr Suitsusinki (siga), 50 gr Oliive, 50 gr hallitusjuustu ja 100 gr oma kasvuhoone Tomateid. Sega mass kokku, maitsesta soola ja pipraga, võid panna ka Pitsamaitseainet. Pane segu taignaketastele ja riputa üle u. 100 gr katki muditud hallitusjuustuga. Küpseta, kuni juust sulanud ja põhja ääred kuldsed. Söö, nii kuis jaksad!

Hallitusjuustu võid asendada "tavalise" juustuga või sulatatud juustuga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.