Plaadipirukas singi-juustu täidisega

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

küpsetised pirukad soolased pirukad

 

Plaadipirukas singi-juustu täidisega

 

Mis meil vaja on?

Taigen:

400 g jahu,

200 g võid,

2-3 spl vett,

2 munakollast,

soola

 

Täidis:

300-350 g singiribasid,

100 g riivitud juustu,

50 g sulavõid,

2 spl hakitud murulauku,

1 küüslauk,

250 ml hapukoort,

pipart,

1 muna

 

Retsept

Sõelu jahu kaussi, lisa toasoe või ning sool ja hõõru ühtlaseks massiks. Sega munakollased 2 spl jaheda veega ja klopi taignasse. Vajadusel lisa veel pisut vett. Lase taignal jahedas kohas 20 min seista. Siis rulli sellest kaks kandilist tükki, aseta üks ristkülik võiga määritud küpsetusplaadile ja torka kahvliga läbi. Küpseta 200°C juures 10-15 minutit ning lase seejärel jahtuda. Sega täidiseained omavahel kokku ja pane küpsetatud põhjale. Seejärel tõsta teine taignatükk kõige peale ja suru servad kokku. Küpseta 20 minutit, kuni pirukas on kenasti kuldne.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in