Plaadipitsa kanaga

Page history last edited by yux66 9 mos ago

---

Plaadipitsa kanaga

Allikas: 100 rooga

Hot&Sweet toidukaste annab tervislikule kanapitsale meeldivalt terava maitse. Neile, kes teravaid maitseelamusi ei armasta, võiks teha pitsa Sweet & Sour kastmega. Võid ka teha poole pitsast teravama ja teise poole mahedama kastmega.

Ligikaudu 10 portsjonile Kogus Koostis- ja maitseained
TAINAS

25 g Presspärmi
2.5 dl Vett
2 sl Oliiviõli
0.5 tl Soola
6-7 dl Nisujahu

KATE

2-3 tk Kanafileed (marinaadis)
1 sl Oliiviõli
1 purk (280g) Hot & Sweet toidukaste (näit Felix)
1 Punane sibul
2 Paprikat (punane ja kollane)
1 väike purk (228g) Ananassikonservi
1 tl Punet (kuivatatud)
4 dl Riivjuustu

Valmistamine

Sega pärm leige veega kuni lahustumiseni. Lisa õli, sool ja jahu. Sega ühtlaseks tainaks, kata köögirätikuga ja jäta 30-40 minutiks sooja kohta kerkima. Katte tegemiseks lõika sibul õhukesteks sektoriteks ja paprikad ribadeks. Nõruta ananassikonserv. Kuumuta pann ja Küpseta kuubikuteks lõigatud kanafileesid 5 minutit või kuni need on läbi küpsenud. Kuumuta ahi 225 kraadini. Rulli tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri peale kaste. Laota peale sibul, ananass, paprikad ja kana. Raputa üle pune ja juustuga. Lase veel 10 minutit kerkida. Küpseta 15 minutit. Serveerimisel kaunista värske hakitud punega.