Porgandipätsikesed

Page history last edited by yux.666@... 7 mos ago

---

küpsetised pirukad soolased pirukad

 

Porgandipätsikesed

 

Koostis:

300 g Porgandeid

3 Muna

2-3 spl Suhkrut

200 g Hapukoort

1 tl Köömneid

1 klaas Neljaviljahelbeid

1½ klaasi Nisujahu

1/3 tl Soola

1/3 tl Sidrunihapet

2/3 tl Söögisoodat

 

 

Valmistamine:

 

 

Klopi munad suhkruga lahti, lisa hapukoor, keskmisel riivil riivitud porgand, jahvatatud köömned, sool, neljaviljahelbed ja umbes üks klaas jahu. Lase helvestel veidi aega paisuda. Siis lisa ülejäänud jahu, millesse on segatud sidrunihape ja sooda, sega taignaks. Kui taigen kipub laiali valguma, siis võid lisada veel veidi neljaviljahelbeid või jahu. Rasvainega määritud küpsetusplaadile tõsta teelusikaga pätsikesed. Kui soovid tugevamat köömnemaitset, võid pätsikestele peale puistata veel veidi köömneid. Küpseta keskmises kuumuses umbes pool tundi. Jahtunud pätsikesed pane kaussi ja kata kergelt kinni, siis on nad maitsvad ka paaril järgneval päeval.

 

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in