- Loading...
- No images or files uploaded yet.
|
|
R--- A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y
Populaarne jaapani nuudliroog, tegelikult hiinlastelt üle võetud nuudliroog. Sisaldab nuudleid, väikeseid liha- ja aedviljatükke ning puljongit. ... Rabahe Maran e. Tedremaran, Tedremadrad, Nabahain Rabamurakas Rabamurakat Rabamurakad Rabamurakaid Rabarber Rabarberit Rabarberid Rabarbereid ladina k: (Rheum rhaponticum) Rabarber (Rheum) on suurte juurmiste lehtedega ja tugeva juurikaga püsikute perekond tatraliste sugukonnast. Meil kasvatatakse peamisel... Raclette Raclettet Raclette juust Raclette juustu Radicchio Radicchiot Radicchiod Radicchioid Rafineerima Rafineeri Rafineeritud Raita on india köögist pärit paks jogurtikaste. Levinuim on kurgiraita, ent kasutada võib ka teisi aed- ja puuvilju (spinatit, mangot, banaani, baklazhaani, tomatit jm). Maitsestamiseks kasu... Rambutan Rambutani Rambutanid Rambutane Rannakarbid vesihoidises Rannakarpe vesihoidises Rannakarbid Rannakarpe Rapadura suhkur Rapadura suhkrut Rapadurat Rapadura Indias ja Lõuna- Euroopas kasvatatav õlikaalikas (naeris), kuni 45% õli sisaldavate seemnetega. ... Ras el hanout tähendab marookolase jaoks sama, mida karri indialastele. Igal kokal on oma salajane segu retsept.Tavaliselt kuuluvad segu hulka: ... Rasvaasendajad Rasvaasendajaid Rasvaasendaja Rasvaasendajat tehakse tehiskiust või metallist. Kiufiltrid on kas ühekordselt kasutatavad, mis peale rasvaga küllastumist rändavad prügikasti, või korduvkasutatavad, mida saab pesta. Metallist rasvafiltrid on kalli... Raudoksiidid ja Raudhüdroksiidid Ravioolid Ravioole Raviool Raviooli Itaalia köögist pärit hakkliha-, kala- või köögiviljatäidisega nuudlitainataskukesed. ... Reblochon Reblochoni Reblochoni juust Reblochoni juustu ladina k: [Raphanus sativus var.sativus Pers.] Pärineb Ida-Aasiast. Noored redised on mahlased, välja kasvanud(vanad)on puised. Redist kasutatakse toorelt võil... Redutseerimine Redutseeritud Redutseerida Redutseerima Redutseeri Ribadeks lõikamine on tehnika, mida koduköögis kasutatakse peakapsa peenestamisel kas salati, hautise või supi jaoks. Köögikombaini omanikud võivad kasutada ka masinat, kuna suure kapsa ribastamine on... Riboflaviin (vitamiin B2), Riboflaviin-5´fosfaat (E 101), Laktoflaviin Kollane või oranz värvaine, vitamiin B2. Võimalikud kõrvalmõjud puuduvad. Ülemäärane B-vitamiin viiakse uriiniga kehast välja. Kasutatakse sulatatud juustudes, pagaritoodetes, salatikastme... Ricotta Ricottat Vadakujuust Vadakujuustu Itaaliast pärinev, kodujuustuga sarnanev toode, mida valmistatakse ja kasutatakse laialdaselt kogu lää... Rieska Rieskad Rieskat Rieskasid e. Lapi leib Riesling Risling Riisling Risling Riesling inglise k: rice... Riisihelbed on valmistatud eelküpsetatud ja helvestatud riisist. Riisihelvestest saab valmistada riisiputru, neid võib kasutada pirukatäidistes ja lisandiks hakklihatoitudele. ... Riisijahust saab valmistada putru ja erinevaid magustoite. Riisijahu on lubatud kasutada teraviljatundlikel tsöliaakiahaigetel.... Riisikad Riisikaid Riisikas Riisikat Riisikoogid Riisikooke Riisikook Riisikooki Riisimaitseaine Riisimaitseainet Riisimaitseaine annab toidule kuldkollase värvuse ja hõrgutava idamaise maitse. Segu sisaldab soola, lisa riisile keetmise alguses. Kasutatakse ka liha-, kala-, taime- ja makaronitoitude maitsestam... Keedetakse 9-12 minutit.... Riisijahust nuudlid on Aasia köögi eripära. Keedetud nuudleid kasutatakse erinevates nuudliroogades või koos köögiviljade, liha, kana, krevettide, muna jm wok-roogades, salatites ja suppides. Riisinuu... Riisipaberist ümbrised Riisipaberist ümbriseid Riisipaberist ümbris Riisipaberist ümbrist Riisipaber Riisipaberit Riisipaberid Riisipabereid Riispaber Riispaberit Riispaberid Riispabereid on pärit Vietnamist ja Kagu-Aasia lõunapoolsetest regioonidest, on Hiina toodetega võrreldes võrratult õhemad ja õrnemad, ka on nende maitse täiesti teistsugune. ... Riisivein Riisiveini Mirin Mirinit Hiina riisiveini on nii punast kui valget - võib asendada kuiva sherriga. Jaapani magusat riisiveini 'mirin' kasutatakse vaid toiduvalmistamisel. ... Riisivermeshell Riisivermeshelli (mi-fun) keedetakse 1-2 minutit.... Riisiviin Riisiviina ehk Sake Saket Riistankäristys e. Poronkäristys inglise k: hand held graters... Kui mõnele roale on vaja lisada väike kogus keedetud porgandist valmistatud püreed, on kõige hõlpsam ja vaevatum valmistada see peene käsiriivi abil. ... Riivjuust Riivjuustu Riivitud juust Riivitud juustu Peene või jämeda riiviga riivitud juust.... inglise k: bread crumbs soome k: korppujauho või -jauhot Riivsai on toiduaine, millel on peale tavapärase paneerimise vee... Risoto Risotot Risotto Risottot Risottoriis Risottoriisi Risotoriis Risotoriisi Tuntumad risotto riisisordid on arborio ja carnaroli. Eriti soositud on see riisi tüüp Itaalias. Keetmisel imab risotto riis endasse rohkesti vett, mistõttu pakendil olevaid juhtnööre tasub arvesta... Teadliku ristandköögi isaks peetakse Austria päritoluga ameeriklast Wolfgang Pucki, kellele tuli ristandköögi idee maailmas rännates ja oma võimsa restoraniketi jaoks uusi roogi otsid... Ristlauk Ristlauku e. Salukõdrik Salukõdrikut Roccola Roccolat Rokkola Rokkolat Roccolasalat Roccolasalatit Rokkolasalat Rokkolasalatit Roheline hernes Rohelist hernest Rohelised herned Rohelisi herneid Konservhernes Roheline karripasta Rohelist karripastat Rohelisest tshillipiprast valmistatud kreemjas maitseainesegu. Idamaise köögi asendamatu komponent. Annab wok-roogadele, kastmetele, pajaroogadele ja suppidele terava vürtsika varjundi. Vt ka punan... Roheline käharaservaline lehtsalat Rohelist käharaservalist lehtsalatit Tavaline ja hästituntud põõsakujuline salat, mille lehtedel on küll kõrge, aga habras roots ning käharad servad; värvus võib olla kas ühtlaselt roheline või on leheservad pronksjaks värvunud. Selle sa... Roheline lääts Rohelist läätse Rohelised läätsed Rohelisi läätsi Roheline pipar Rohelist pipart Roheline S (E 142) Roheline sibul Rohelist sibulat Rohelised sibulad Rohelisi sibulaid Rohelise tee pulber Rohelise tee pulbrit Matcha Matchat Rohulauk Rohulauku Rohulaugud Rohulaukusid e. Unilauk Unilauku Unilaugud Unilaukusid e. Metssibul Metssibulat Metssibulad Metssibulaid ladina k: (Allium oleraceum) Taim eritab aineid - fütontsiide, mis hävitavad baktereid. Kasvab kuivadel loo- ja pärisniitudel, ka lamminiitudel, puisniitudel, hõre... Rokfoor Rokfoori Roquefort Roqueforti Roquefort'i sinihallitusjuust Roquefort'i sinihallitusjuustu Roqueforti juust Roqueforti juustu prantsuse juustusort, mille sisepind on lõheline ja roheliste hallitusseentega läbi kasvanud. ... Romaani lillkapsas Romaani lillkapsast Romaani lillkapsad Romaani lillkapsaid Rooma salat Rooma salatit e. Rooma lehtsalat Rooma lehtsalatit Kos-salat on umbes 30 cm pikkune kapsapea taoline moodustid, mille välimised kõrge ja tugeva rootsuga lehed on tumerohelised ja otstest lainelised, sisemised aga kollakasvalged. Kujult võib see salati... Rooskapsas Rooskapsast Rooskapsad Rooskapsaid ladina k: [Brassica oleracea var.gemmifera L.] Rooskapsal moodustub kõrge vars (30-90cm), mis lõpeb pead mittemoodustava ladvapungaga. Varrel asetsevad spiraalselt p... Rõõsk koor Rõõska koort Rõõskkoor Rõõskkoort Koor inglise k: cream ... Rootsi kukits Rootsi kukitsat Rootsi kukitsad Rootsi kukitsaid Rootsi köök Rootsi köögi Rootsi köögis Rootsis on põllumajandus, karjakasvatus ja aiandus arenenud eriti mitmekesises suunas. Põhja- ja Lõuna Rootsi kliima ning taimkate on väga erineva... Rosépipar Rosépipart Rosepipar Rosepipart Roseepipar Roseepipart Roosa pipar Roosat pipart Rosépipar ei kuulu hoolimata oma nimest piparde hulka. Pohla meenutava, hapra koorega rosépipra sees on pruun, aromaatne tuum. See maitsestab mahedalt liha, kana, kala, magusto... Rosin Rosinat Rosinad Rosinaid Rosina-kaneeli täisteramüsli Müsli Rosina-kaneeli täisteramüslis on erilised kaneelikrõpsud, kus kaerahelbed on röstitud kaneeli, mee ja maapähkliõliga. Müsli on õrna kaneeli maitsega.... aromaatsete lehtedega maitsetaim, tarvitatakse kala- ja lihatoitude maitsestamiseks. Rosmariin on meeldivalt aromaatne, vürtsika maitsega, meenutab kamprit. Maitseainena tarvitatakse enne õits... Royal French Coffe-Chocolate Liqueur Rucola Rucolat Ruccola Ruccolat Rucola salat Rucola salatit Ruccola salat Ruccola salatit Rucola-salat Rucola-salatit Ruccola-salat Ruccola-salatit Eestis hakati rukist kasvatama 11. sajandil. Rukkijahust on aegade jooksul valmistatud pühade- ja nn. rituaaltoite. Põhjanaabrid soomlased teevad praegugi lihavõtteroaks rukkijahust ja rukkilinnastest... Rukkileib Rukkileiba Rukkileibu Rukkileivad Rukkileibasid Leib Rukkiterad sobivad pagaritööstuses erinevate teraleibade, saiade valmistamiseks. Kasutada eelneva... Rukola Rukolat Rukkola Rukkolat e. Põld-võõrkapsas Põld-võõrkapsast Rullkõrvits Rullkõrvitsat Rullkõrvitsad Rullkõrvitsaid ladina k: Cucurbita pepo L. var. cylindrica Paris portugali k: aborinhaPäritolu:Kesk- ja Lõuna Ameerikast Suvikõrv... Rumeenia köök Rumeenia köögi Rumeenia köögis Rumeenia põllumajanduses on esikohal maisi-, nisu- ja odrakasvatus. Rohkesti kasvatatakse lihakarja ning sigu. Puuviljakasvatust pidurdavad külmad... Ruske soomuslest Rusket soomuslesta Rusked soomuslestad Ruskeid soomuslesti Rädipiimik Rädipiimikut Rädipiimikud Rädipiimikuid Rädipiimik on nagu piparriisikaski, vananedes muutub kollakaks. Tarvitatakse kupatatult ja peamiselt soolatakse. Säilitatakse soolatult. ... Räim Räime Räimed Räimi Räimesid Räimefilee Räimefileed Räimefileesid Puhastatud räimed... Rääbis Rääbist Rääbised Rääbiseid kuulub lõhilaste sugukonda, on järvekala. Kasutatakse värskelt, külmutatult ja soolatult. .. Röstimine Röstima Röstitud Rösti Sea küljeliha koos ribidega,mis sobib väga hästi grillimiseks... Röstitud jämedad kaerahelbed Röstitud jämedaid kaerahelbeid Röstitud riis Röstitud riisi Röstitud riis on maitsev hommikusöök või vahepala jogurti, piima või kefiiriga. Lisada võid ka veidi moosi või värskeid marju. Saab valmistada mitmesuguseid maiustusi. Vaata retsep... Röstsai Röstsaia Röstsaiad Röstsaiu Röstsaiaga Röstsaiast Rünt Rünti Rünta Ründad Ründid Rüntasid Rüntisid ehk Liivarull Liivarulli Liivarullid Liivarulle
|
Anonymous
Create an account or Log in
To join this workspace,
request access.
Already have an account? Log in!
Google otsib Nammy lehtedelt...
Kirjuta siia! Kui tahad oma head retsepti Nammys näha! Sest miks peaksid head asjad kuskil lipikutel sahtlinurgas vedelema?
Siin üritame luua ka FOORUMIT - liitu ja anna oma panus!
Liivakast
Märksõnade tähestikuline loend:
A, a, B, b, C, c, D, d, E, e, F, f, G, g, H, h, I, i, J, j, K, k, KK, L, l, M, m, MM, N, n, O, o, P, p, PP, Q, q, R, r, S, s, SS, Š, š, Z, z, Ž, ž, T, t, U, u, V, v, W, w, Õ, õ, Ä, ä, Ö, ö, Ü, ü, X, x, Y, y
Suured tähed - üldine sõnastik
Väikesed tähed - jookide loend
Lobisemiskoht
Siit võib ka päris häid videoretsepte leida nt. "barbeque" andis palju huvitavaid tulemusi...
***
Siin on sidepidamisvahendid - nö. "Kõik ühes"! Ei vaja mingit installi.
Külastuste statistika seisuga alates 26.10.08
Comments (0)
You don't have permission to comment on this page.