Riisi-linnuliha pajaroog

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

lihatoidud

Riisi-linnuliha pajaroog

 

Mis meil vaja on?

300 g kalkuni- või broilerifileed

1 väike karp ananassitükke

suur näputäis küüslaugusoola

2 dl tomatipastat

1 tl kuivatatud basiilikut

0,25 tl tšillimaitseainet

1 l vett

2 kanaleemekuubikut

2 kotikest eeltöödeldud pikateralist riisi

200 g külmutatud herneid

 

Retsept

Lõika filee 2 cm suurusteks tükkideks ja pane kaussi. Lisa ananassihoidis, tomatipasta, küüslaugusool, basiilik ja tšillimaitseaine, sega hästi läbi ja jäta paariks tunniks või isegi järgmise päevani maitsestuma ja pehmenema. Pane liha koos marinaadiga hautamisnõusse, lisa vesi, pudendatud leemekuubikud ja riis. Lase keema tõusta ja hauta seejärel kaane all aeglasel tulel 30–40 minutit ehk kuni liha on täiesti pehme ja riisiterad toredasti suureks paisunud. Vajaduse korral lisa kuuma vett. Külmunud herned sega roa hulka 5 minutit enne hautamise lõppu.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in