---

joogid kokteilid

Rummipott

Poolita kirsid ja võta kivid välja. Nopi punased sõstrad varte küljest ära ja puhasta. Koori sidrun ja eemalda hoolikalt koorealune valge kiht. Loputa ja kurna puhastatud marjad. Lõika sidrun väikesteks tükkideks. Kogu iga mahlatilk kausikesse, kirsside puhastamisel samamoodi. Sega sidrunitükkide hulka suhkur ja 2 dl rummi. Kui suhkur on täielikult sulanud, pane savipotti kihiti marju ja tõsta lusikaga nende vahele sidrunisegu. Kalla ülejäänud rumm savipotti, kata see hoolega ja säilita jahedas ning pimedas kohas. Kahe nädala pärast on marjadel meeldiv aroom ja neid võib maitsta. Jahedas kohas säilivad marjad mitu kuud ja maitse aina paraneb.

Retsept: Kokaraamat