Sarvekesed läätsedega

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

lihatoidud Itaalia köök

 

Sarvekesed läätsedega

 

Mis meil vaja on?

100 g läbikasvanud ribiliha

1 sibul

2 küüslauguküünt

4 varssellerit

4 spl oliiviõli

peeneks hakitud rosmariini

200 g AB Le Jardin rohelisi läätsi

1 loorberileht

1 l aedviljapuljongit

250 g De Cecco keerdmakarone

soola, värskelt jahvatatud valget pipart

 

Retsept

Lõika ribiliha õhukesteks ribadeks, haki sibul peeneks. Koori küüslauk ja lõika koos selleriga viiludeks.

 

Kuumuta pannil 1 spl oliiviõli, prae sibul küüslauk ja selleritükid. Puista peale rosmariini. Loputa läätsed ja pane koos loorberiga pannile. Lisa aedviljapuljong. Keeda nõrgal kuumusel umbes 40 minutit. 10 minutit enne valmimist lisa sarvekesed ja maitsesta.

 

Enne serveerimist piserda üle ülejäänud oliiviõliga ja puista peale hakitud sellerilehti.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in