- Loading...
- No images or files uploaded yet.
|
|
Seafilee sparglite ja seentegaToidud seentest lihatoidud hautised:pajaroad rahvaste köögid Taani köök Seafilee sparglite ja seentega
Mørbrad med asparges og champignoner Taani ajakirjandus Hjemmet 42/1992
Valmistusviis Hautamine Liik Sealiharoog, Aedviljaroog Käik Põhiroog
Koostis1 tk Seafileed (sisefileed) 400 g konservitud Sparglit 250 g Šampinjone 2 dl 35% Rõõska koort
ValmistaminePuhasta Filee ja lõika viiludeks. Tao käega veidi lamedamaks. Veereta lihalõike paprika, soola ja pipraga maitsestatud jahus. Pruunista lihaviilud rasvaines kuldseks ja laota ahjuvormi. Laota sparglijupid lihalõikudele ja kata kergelt praetud seeneviiludega. Kuumuta pannil sparglikonservivedelik, lisa koor ja lase keema tõusta. Vala kaste vormi. Küpseta 175-kraadises ahjus 35-45 minutit. Serveeri keedetud Riisi või kartulitega, värske salati ja krõbedate batoonidega.
|
Comments (0)
You don't have permission to comment on this page.