Seajalasült

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

lihatoidud tarretis:sült

 

Seajalasült

 

Allikas Rahvaste toite

 

 

Serveeringuid u 1 kg

Keerukus Lihtne

Vaja läheb..

1 kg seajalgu, -kõrvu, sabasid

1 Sibul

1 Porgand

3 spl Veiniäädikas

12 tera Vürtsi

1-2 Loorberilehte

4 tera Nelki

tükike Kaneeli

1 tükike Küüslauku

Soola

1-1¼ l vett

 

Valmistamine

Samm: 1 Puhastatud seajalad lüüakse pooleks. Pestud lihatükid pannakse külma veega keema, keedetakse 30-40 min.

Samm: 2 Siis tõstetakse liha teise nõusse, leem kurnatakse ja valatakse peale. Luud eraldatakse, samuti vürtsid.

Samm: 3 Liha koos leemega hoitakse vormi või kaussi pandult külmas, kuni tarretub.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in