500 g Seafileed

1 spl Õli

2 väikest sektoriteles

lõigatud Sibulat

2 tl riivitud Ingverit

1/2 klaasi PloomiMoosi

2 spl Sojakastet

200 g puhastatud

Salatherneid

2 väikest diagonaalselt

viilutatud Porgandit

2 väikest ribadeks

lõigatud Pastinaaki

1. Eemalda lihalt rasv ja

kõõlused. Lõika Filee õhukesteks

viiludeks. Kuumuta

praepannil või vokil õli,

pane seafilee pannile ja prae

kõrgel kuumusel 4 minutit

või seni, kuni liha on pruunistunud.

Nõruta paberrätikul.

2. Tõsta pannile sibulad ja

ingver ning prae kõrgel

kuumusel 2 minutit või

seni, kuni sibul ja ingver on

kuldsed. Lisa moos ja sojakaste,

kuumuta segu 2

minutit või seni, kuni moos

on sulanud ja kergelt paksenenud.

3. Lisa salatherned, porgandid

ja pastinaak ning prae

kõrgel kuumusel 4 minutit.

Pane liha tagasi pannile ja

prae kõrgel kuumusel

1 minut või seni, kuni see

on läbi kuumenenud. Tõsta

filee tulelt, serveeri kohe