4 portsjonit

Valmistusviis Praadimine

Liik Wok-roog, Seeneroog

Käik Põhiroog

Koostis

300 g Kanafileed

1 punast Paprikat

3 kuni 4 dl tükeldatud mahedamaitselisi Seeni

- nt Puravikke

1 Porrut

2 väikest Suvikõrvitsat

3 küünt Küüslauku

2 sl Õli

2 sl Sidrunimahla

1 kuni 2 sl Sojakastet

2 tl Fariinsuhkrut

4 dl 10% Rõõska koort

Valmistamine

Kuumuta õli wok-pannil.

Viiluta porru, kanafilee ja paprika. Kuumuta kõrgel kuumusel pidevalt segades kanaribasid, lisa porru, seened ja paprikaribad.

Hetke pärast lisa pidevalt segades tükeldatud suvikõrvitsad.

Maitsesta küüslaugu, sidrunimahla, sojakastme ja suhkruga.

Vala peale rõõsk koor ja jäta madalale kuumusele (soovitavalt kaane alla) 10-15 minutiks hauduma.