6 portsjonit

Valmistusviis Küpsetamine

Liik Makaroniroog, Vormiroog

Käik Põhiroog

Koostis

3 dl Makarone

1 aedvilja- Puljongikuubikut

1 sl Võid

300 g Kupatatud Seeni

1 Porru

1 dl peenestatud Tilli

0.5 tl Musta pipart

0.5 sl värsket hakitud maitserohelist

1 sl Sojakastet

1 sl [Sidrunimahla

3 küünt Küüslauku

Munapiim:

400 g 10% Rõõska koort

2 Muna

0.5 tl Soola

0.5 sl Paprikapulbrit

Valmistamine

Keeda makaronid puljongis pehmeks.

Prae hakitud seeni ja porrut võis, kuni seenevedelik on haihtunud.

Maitsesta segu tilli, soola, pipra, ürtide, sojakastme, sidrunimahla ja purustatud küüslauguga.

Sega juurde makaronid.

Tõsta segu võitatud ahjuvormi, vala peale munapiim.

Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 1 tund.