4 portsjonit

Valmistusviis Praadimine

Liik Kaste/marinaad, Makaroniroog

Käik Põhiroog

Koostis

25 g Võid

5 viilu läbikasvanud Peekonit

500 g pruune Å ampinjone

200 g Crème fraîche'i

2 dl kuiva valget Veini

1 sl hakitud värsket Aed-liivateed e. Tüümiani

Soola

Musta pipart

400 g Makarone

Valmistamine

Sulata pannil või. Lisa tükeldatud peekoniviilud ning pruunista nõrgal kuumusel umbes 2 minutit.

Lisa viilutatud seened, tõsta kuumust ning prae umbes 3 minutit pidevalt segades, kuni peekon on kuldne ning seened pehmed.

Alanda kuumust, siis lisa creme fraiche, valge vein ja hakitud aed-liivatee. Maitsesta soola ja pipraga ning hauta veel 2 minutit.

Sega keedetud makaronidega ning garneeri aedliivateeoksaga.

Toiteväärtus 1 portsjoni kohta:

Energiat 443 kalorit

Rasva 29 g

Süsivesikuid 26 g