Seene-porgandirisoto

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest hautised:pajaroad pudrud


Seene-porgandirisoto

 

Seenerisotto

Nõukogude Naine 2/1987

 

Valmistusviis Hautamine

Liik Seeneroog, Riis ja tangud

Käik Põhiroog

 

Koostis

3 sl Võid

1 Sibulat

3 dl Riisi

200 g leotatud Soolaseeni

1 l Vett

Soola

Musta pipart

2 Porgandit

 

 

 

 

Valmistamine

Sulata või paksupõhjalises potis, hauta sibul klaasjaks.

Lisa riis ja sega, kuni riis on klaasjas.

Lisa tükeldatud soolaseened ja kuumuta veidi.

Lisa vedelik ning maitsesta.

Lase risotol tasakesi kaane all pehmeks haududa.

Üsna enne hautamise lõppu lisa riivitud toored porgandid.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.