Valmistusviis Küpsetamine

Liik Soolased küpsetised, Seeneroog

Käik Põhiroog

Koostis

Tainas:

100 g Margariini

100 g toorest Porgandit

1 dl Nisujahu

1 dl Kaerahelbeid

0.5 tl Küpsetuspulbrit

0.5 tl Soola

Täidis:

3 Sibulat

2 dl Kupatatud Seeni

1 sl Õli

1 dl 10% Rõõska koort

1 Muna

2 dl Riivitud juustu

Soola

Valget pipart

Küüslaugusoola

Valmistamine

Riivi toores porgand peenelt ja sega pehme margariiniga. Lisa omavahel segatud kuivained ja sega tainas ühtlaseks.

Vooderda tainaga keskmise suurusega ahjuvorm ning eelküpseta 10 minutit 225-kraadises ahjus.

Tükelda seened, lõika sibulad õhukesteks ratasteks. Hauta suurel pannil õlis, kuni sibulad on peaaegu pehmed.

Klopi muna kausis lahti, lisa koor ja riivitud juust. Sega juurde veidi jahtunud seene-sibulasegu.