Rahvusköök Itaalia 6 portsjonit

Valmistusviis Küpsetamine

Liik Munaroog, Seeneroog

Käik Põhiroog

Koostis

2 sl Võid

1.5 dl e. 100 g Šiitake seeni või

muid eeltöödeldud Seeni

1 väikest hakitud Sibulat

100 g tükeldatud Suitsusinki

0.5 tl Soola

0.25 tl Musta pipart

8 Muna

1 dl 5% Hapukoort

150 g Valio Kippari Juustu

0.5 dl hakitud Peterselli

Valmistamine

Sulata pannil või, lisa hakitud seened ja sibul. Prae kergelt läbi, siis lisa singiribad ja maitseained.

Klopi munad kausis lahti, lisa hapukoor, juust ja petersell.

Sega kõik ained omavahel ning kalla võitatud 24x28 cm vormi.

Küpseta 200-kraadises ahjus 20-25 minutit, kuni roog on pealt kuldpruun ning muna hüübinud.