4 portsjonit

Valmistusviis Praadimine

Liik Seeneroog, Makaroniroog

Käik Põhiroog

Koostis

5 dl Seeni

170 g suitsutatud Peekonit

1 Suvikõrvits

2 Sibulat

aedvilja- Puljongikuubikut

5 dl Vett

2 dl Purustatud tomatit

4 dl Farfalle Makarone

1 sl hakitud Punet

1 dl Riivitud juustu

Valmistamine

Kuumuta peekoniviilud rohkes vees keemiseni - siis saad lahti liigsest soolast ja tugevast suitsumaitsest. Nõruta köögipaberil kuivaks ja lõika 2 cm viiludeks.

Koori ja tükelda sibulad ja suvikõrvits.

Kuumuta peekonitükke potis, kuni neist eraldub veidi rasva ja peekon kergelt pruunistub.

Lisa seened, suvikõrvits ja sibul. Kuumuta segades, kuni vedelik on haihtunud.

Lisa keev vesi ja puljongikuubik.

Lisa potti purustatud tomatid ja farfalle makaronid.