Seened ameerika moodi

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest hautised:pajaroad

Seened ameerika moodi

 

 

Peeter Kard (Eesti) Salateid ja suupisteid, 1991

 

Rahvusköök USA

 

 

Valmistusviis Hautamine

Liik Seeneroog,

Käik Eelroog/kerge eine

 

Koostis

700 kuni 800 g Å ampinjone]

50 g kooritud Mandleid

50 g kooritud Pähkleid

Õli

10 kuni 20 g Nisujahu

40 g kontsentreeritud Tomatipastat

1 dl punast Veini

Soola

Musta pipart

 

 

 

 

Valmistamine

Puhasta seened ja lõika viiludeks.

Kuumuta seened õlis, lisa jahu, Tomatipüree, vein, hakitud mandlid ja pähklid.

Hauta paar minutit, maitsesta soola ja pipraga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in