Seenehautis 4

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest kastmed hautised:pajaroad

Seenehautis

 

 

Kodukiri 9/1996

 

6 portsjonit

 

 

Valmistusviis Hautamine

Liik Seeneroog, Kaste/marinaad

Käik Põhiroog

 

Koostis

1 peenestatud Sibul

50 g Margariini

6 dl erinevaid kupatatud Seeni

0.75 dl Nisujahu

6 dl 10% Rõõska koort

1 Puljongikuubik

Sojakastet

Soola

Musta pipart

Basiilikut

 

 

 

 

Valmistamine

Hauta sibul kergelt margariinis. Lisa tükeldatud seened ja pruunista.

Tõsta pott tulelt, lisa jahu ja rõõsk koor (või piima-kooresegu).

Kuumuta hautis pidevalt segades keemiseni. Hauta 5-10 minutit.

Lisa murendatud puljongikuubik ja maitseained. Sega läbi.

Serveeri köögiviljadega või liha- või kalaroogade lisandina. Seenehautis sobib ka tainakorvikeste täidiseks.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in