Seenemakaronid

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest pasta

Seenemakaronid

 

Svamppasta

Arla Arlaköket 4/2004

4 portsjonit

 

 

 

Valmistusviis Keetmine/kuumutamine

Liik Makaroniroog, Seeneroog

Käik Põhiroog

 

Koostis

1 Sibul

1 küüs Küüslauku

8 dl erinevaid värskeid mahedamaitselisi Seeni

Võid

1.5 dl kuiva valget Veini

2.5 dl 15% Rõõska koort

1 tl Soola

0.25 tl Musta pipart

0.5 dl hakitud Peterselli

Riivitud juustu

 

 

 

 

Valmistamine

Keeda makaronid Al dente.

Koori ja haki sibul ja küüslauk, tükelda seened.

Prae seeni ja sibulat võis senikaua, kuni eraldunud vedelik on aurustunud.

Lisa küüslauk ja vein. Kuumuta, kuni vein on redutseerunud.

Lisa rõõsk koor, maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta nõrgal tulel umbes 5 minutit.

Lisa petersell ning sega seenekaste makaronidega.

Puista peale riivitud juust ja serveeri.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in