12 portsjonit

Valmistusviis Küpsetamine

Liik Soolased küpsetised, Seeneroog

Käik Eelroog/kerge eine

Koostis

1 sl sulatatud Võid

170 g värskeid Šampinjone või

Å iitake seeni

1 suur Sibul

1 tl aed-liivateed e. Tüümiani

1.5 tl Estragoni

3 sl värsket või 1 tl kuivatatud Basiilikut

1 dl hakitud värsket Peterselli

1 tl Soola

6 dl Nisujahu

3 tl Küpsetuspulbrit

1 dl Riivitud juustu

2 Muna

2.5 dl Piima

1.25 dl vedelat Voimariini või jahtunud sulatatud Võid

Valmistamine

Prae hakitud seened ja sibul pannil läbi, nii et seentest eraldunud vedelik on aurustunud. Maitsesta ja lase jahtuda.

Sega kausis kuivad ained omavahel, lisa riivitud juust ja seene-sibulasegu. Sega ettevaatlikult juurde munad, piim ja jahtunud sulavõi.

Jaota tainas ettevalmistatud muffinivormidesse, puista peale Kaerakliisid.