8 portsjonit

Valmistusviis Küpsetamine

Liik Soolased küpsetised, Seeneroog

Käik Põhiroog

Koostis

Tainas:

100 g võid

2 dl Nisujahu

2 sl Vett

0.5 tl Soola

Täidis:

1 l värskeid Seeni

2 Sibulat

2 sl Võid

1 dl Piima

200 g Sulatatud juustu

3 Muna

1 tl Musta pipart

1 dl hakitud Peterselli

Valmistamine

Valmista tainas. Haki või ja jahu, lisa külm vesi ja sool ning sega tainaks. Suru tainas võitatud pirukavormi põhjale ja äärtele.

Haki seened ja sibulad ning prae neid võis, kuni seentest eraldunud vedelik on peaaegu aurustunud.

Tõsta seenesegu tulelt, lisa juurde piim, sulatatud juust, munad ja maitseained. Kalla segu vormi.

[http://nammy.pbwiki.com/Küpsetamine|Küpseta] pirukat 200-kraadises ahjus 40 minutit.