Seentega täidetud tomatid 2

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest hakkliha

Seentega täidetud tomatid

 

Svampefyldte tomater

Taani ajakirjandus Hjemmet 40/1992

 

4 portsjonit

 

 

Valmistusviis Küpsetamine

Liik Seeneroog, Hakkliha- või vorstiroog

Käik Eelroog/kerge eine

 

Koostis

5 kuni 6 suurt Tomatit

250 g Å ampinjone

1 keskmist Sibul

2 sl Õli

125 g veise- või sea- Hakkliha

3 sl hakitud Peterselli

1 dl Puljongit

2 sl Riivsaia

Soola

Musta pipart

Valmistamine

Lõika tomatitel 'kaas' pealt ära ja eemalda viljaliha lusikaga.

Prae hakitud seened ja sibul õlis klaasjaks.

Lase veidi jahtuda, seejärel lisa hakkliha ja petersell.

Maitsesta soola, pipraga.

Sega juurde riivsai ja puljong.

Jaota täidis tomatitesse, pane kaas peale.

Tõsta tomatid võitatud ahjuvormi ja küpseta 200-kraadises ahjus pool tundi.

Serveeri keedetud riisiga.

 

Ettevalmistusaeg: 30 minutit + küpsetamisaeg 30 minutit

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in