400 g rümbaliha

2 tl riiaitud Apelsinikoort

2 tl Seesamiõli

3/4 klaasi Apelsinimahla

1 1/2 tl Maisijahu

2 spl Maapähkliõli

1 väike kaheksaks tüikiks

lõigatud Sibul

2 väikest kangideks

lõigatud Porgandit

150 g 5 cm pikkusteks

tükkideks lõigatud

Aedube

1 spl Röstitud

Seesamiseemneid

1 spl Sojakastet

1 spl Seesamiõli lisaks

1. Eemalda lihalt liigne rasv

ja kelmed. Lõika liha risti

kiudu õhukesteks ribadeks.

Aseta ribad mittemetallist

kaussi riivitud apelsinikoore

ja seesamiõliga.

Hõõru liha maitseainetega

kokku. Kata toidukilega ja

hoia 20 minutit külmkapis.

Sega apelsinimahl ja maisijahu,

pane kõrvale.

2. Kuumuta praepannil või

vokil õli. Prae liha väikeste

koguste kaupa kõrgel

kuumusel, kuni liha on

pruunistunud. Pane

taldrikuga kõrvale ja hoia

soojas.

3. Kuumuta pann, pane

sinna sibul, porgand ja oad.

Prae segu 2 minutit kõrgel

kuumusel või seni, kuni

Köögivili on pehme. Lisa

maisijahusegu ja kuumuta,

kuni kaste keema läheb

ning pakseneb. Pane liha

tagasi pannile, lisa seesamiseemned,

soja- ja seesamiõli

ning lase segul läbi