Sibulasalat

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

hoidised salatid köögivili taimetoidud

 

Sibulasalat

 

Päritolu: vanaema kokaraamat

Lisas: Toidutare

 

 

Sibulasalat marinaadis. Sobib tarvitada kohe või ka säilitada hoidisena.

 

Koostisained

1 kg (1½ liitrit) väikeseid Sibulaid

 

vett

 

Lauaäädikat 2 kl 3-4%-line

 

½ sl Soola

 

1 tl Suhkrut

 

1-2 Loorberilehte

 

10 tera Pipart

 

riivitud Muskaatpähklit

 

Valmistamine

 

 

1. Pestud sibulad hoia mõni minut keevas vees (½-1 minutit) ja siis koori.

 

2. Äädikas keeda koos maitseainetega läbi, lisa sibulad ja keeda mõni minut, jahuta kiiresti.

 

3. Kui soovid salatit säilitada hoidisena, pane kohe pärast keetmist kuumalt purkidesse ja sulge purgid kohe.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in