Singipitsa

Page history last edited by yux66 10 mos ago

---

küpsetised pitsa

 

Singipitsa

 

 

Pitsa kaalukatele, kodujuustu, singi ja küüslauguga.

 

PōHI:

 

5 dl Jahu

25 g Pärmi

3 dl 37Cº Vett

½ tl Soola

 

TÄIDIS:

 

250 g kodujuustu

2 dl 10%-list hapukoort

2 sl jahu

2 sl ōli

soola

Pipart

250 g Suitsusinki

1 suur Porrulauk

2 purustatud Küüslauguküünt

4 Kirsstomatit

 

 

Valmistamine

 

Valmistusaeg:

30 minutit + pōhi kerkib 4 + 1 tund.

 

Lahusta pärm leiges vees, lisa teised koostisosad ja valmista tainas.

Lase kerkida u 4 tundi, sega ja lase veel kerkida u 1 tund.

Sega kodujuust, hapukoor, jahu ja maitseained tainasse,

rulli õhuke pitsapõhi,

Kata põhi täidisega

Küpseta 225º C juures ahju alumisesosas u 15 minutit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in