Soojad kartulisalatid

Page history last edited by yux66 10 mos ago

salatid kartul:juurviljad

 

Soojad kartulisalatid

 

 

Mis tahes söögikorra iseseisvaks roaks sobivad soojad kartulisalatid.

 

 

Algajatel salativalmistajatel soovitaksingi esmalt kartulisalatit teha. Selleks tuleb kartulid koorega ära keeta, soojalt koorida ja tükeldada. Lisada hakitud sibul (selle võib soovi korral ka väheses õlis klaasjaks kuumutada).

 

 

Võib lisada hapukurki, aga sobivad ka paprika, tsukiini, seened. Kindlasti tuleb kõik need toiduained salatisse lisamiseks pannil kergelt üle kuumutada. Kes veelgi värvilisemat salatit soovib, võib lisada pannil kuumutatud konservmaisi.

 

 

Maitsestamiseks sobivad sool, veidi suhkrut, valge pipar ja karri. Kastmeks sobivad võrdselt hästi nii õli kui ka koor.

 

 

Saksa talupojaköögist alguse saanud lihtne ja toitev kartulisalat koosneb kuumadest keedetud ja hakitud kartulitest, singist, maitserohelisest ja hapukoorest.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in