Spinati – tuunikalarull

Page history last edited by yux66 10 mos ago

---

küpsetised pirukad soolased pirukad kalatoidud

Spinati – tuunikalarull

Tainas

Külmutatud Spinatit 150 g

Valio soolatut meierivõid 50 g

Muna 2 tk

Piima 5 dl

Soola 1 tl

Suhkrut 1 tl

Nisujahu 2 ½ dl

Täidis

Tuunikala konservi 2 tk (à 200 / 150 g)
Valio Alma Kodujuustu 1 pk (200 g)
Valio Atleet Sulatatud juustu 1 pk (200 g)
Kapparit 3 spl
Tilli 1 dl
Valio Alma Eesti Riivjuustu 150 g

Sulata ja nõruta liigsest niiskuses spinat. Hauta madalal kuumusel spinati võis. Lase jahtuda. Sega omavahel kokku piim ja munad, mille hulka lisa kuivained ja spinat. Kata küpsetuspaberiga ahjuplaat ning vala sellele tainas nii et paber saaks ühtlaselt kaetud. Küpseta 200 C juures 25 – 30 min., misjärel lase jahtuda.
Nõruta tuunikala kuivaks. Sega kokku ülejäänud täidiseainetega, riivitud juustust lisa täidisesse ainult pool. Määri täidis küpsetatud tainalehele ning keera rulli.

Enne serveerimist raputa rullile ülejäänud riivjuust. Tõsta rull eelkuumutatud ahju 225 C juurde umbes 10 – 15 minutiks, kuni pind on saanud kauni värvi. Lõika portsjoniteks ja serveeri.