Suitsukalapirukas

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

kalatoidud küpsetised pirukad

Suitsukalapirukas

 

Mis meil vaja on?

Kohupiima-muretaigen:

125 g kohupiima

125 g margariini

2 dl jahu

0,5 tl küpsetuspulbrit

Kate:

1 porru

300 g puhastatud kuumsuitsukala

värsket tilli või murulauku

0.25 tl jahvatatud valget pipart

vajadusel soola

150 g riivjuustu

3 muna

3 dl kohvikoort

 

Retsept

Mikserda pehme või toasooja kohupiimaga läbi, lisa küpsetuspulbriga segatud jahu ja töötle ühtlaseks.

Vajuta taigen sõrmedega suure, 28 cm läbimõõduga pirukavormi põhjale ja seintele ning pane külma. Lõhesta porru pikuti ja pese muld kihtide vahelt välja. Lõika õhukesteks viiludeks ja hauta õlis pehmeks.

Lõika puhastatud kala tükikesteks. Mikserda munad kohvikoorega lahti ja lisa maitseained vastavalt kala soolasusele.

Pane kalatükid ja porru taignale ning kalla munapiima peale.

Küpseta 200 kraadi juures umbes 40 minutit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in