Täidetud tuuletaskud (kreveti-, seene- ja hallitusjuustuga)

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest suupisted küpsetised pirukad soolased pirukad



Täidetud tuuletaskud (kreveti-, seene- ja hallitusjuustuga)

Täytetyt tuulihatut

Ruokamaailma S-Kanava Makujen Maailma

 

40 tk.

 

 

Valmistusviis Segamine

Liik Suupisted,

Käik Suupiste

 

Koostis

Keedutainas: →

100 g Margariini või

Võid

2 dl Vett

1.5 dl Nisujahu

3 keskmist Muna

 

Krevetitäidis:

150 g paksemat Hapukoort

2 sl Majoneesi

1 kuni 2 tl Sidruni mahla

1 kuni 1.5 sl hakitud Murulauku

100 g sulatatud Krevette

 

Sinihallitusjuustutäidis:

50 g Sinihallitusjuustu

0.5 dl hakitud Sarapuupähkleid

200 g maitsestamata Toorjuustu

2 sl Piima või

Rõõska koort

2 sl hakitud Peterselli

 

Seenetäidis:

1 dl hakitud Leotatud ja kurnatud Soolaseeni

2 dl vahustatud 35% Rõõska koort

75 g Creme fraiche'i

0.5 hakitud mahedat Salatisibulat

2 sl hakitud Peterselli

 

Valmistamine

Kuumuta potis rasv ja vesi. Lisa nisujahu ja kuumuta segu pidevalt segades, kuni see poti servadest lahti lööb. Tõsta pott tulelt ja lisa ükshaaval pidevalt segades munad.

Tõsta lusikaga või suru kondiitripressiga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile pisikesed tainaportsud. Küpseta 200-kraadise ahju keskosas umbes 30 minutit - ära küpsetamise ajal ahjuust ava!

Lase tuuletaskutel jahtuda.

Sega iga täidise ained eraldi ühtlaseks.

Lõika jahtunud tuuletaskud pooleks ja täida erinvate täidistega.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.