---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

---

sõnastik grill

tabasco kaste

- maailmakuulus tugeva tshillimaitsega vedel vürtsmaitseaine. Sisaldab Soolaga kääritatud Tšillipipart, naturaaläädikat ja veidi Meresoola. Põletav-kange maitsega, doseeritakse tilgakaupa. Kasutatakse toitude ja salatite maitsestamiseks.

sünnikoht on Ameerika lõunaosas Louisianas, autoriks Edmund Mc Ilhenny, aasta 1860. Valmistamiseks kasutatakse kibepiprakaunu; kaunad tambitakse puruks, segatakse vähese soolaga ja pannakse siis tammevaatidesse kolmeks aastaks laagerduma. Seejärel lastakse mittevajalik vedelik välja ja asendatakse viinaäädikaga, segatakse neli nädalat ja korjatakse kaunatükid ja seemned välja, villitakse punane kaste pudelitesse.

a, b, c, d, e, f, g, h, i, j, k, l, m, n, o, p, q, r, s, š, z, t, u, v, w, ü, x, y

---

joogid Joogimaailm