Tagliatelle suvikõrvitsa ja seentega

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest pasta

Tagliatelle suvikõrvitsa ja seentega

 

 

Kiirtoit Vegetaarroog

Tagliatelle, courgettes & mushrooms

BBC EasyCook Autumn 2004

 

2 portsjonit

 

 

Valmistusviis Praadimine

Liik Seeneroog, Makaroniroog

Käik Põhiroog

 

Koostis

200 g Tagliatelle Makarone

Kaste:

2 väikest Suvikõrvitsat

1 sl Oliiviõli

150 g pruune/väikeseid Å¡ampinjone

2 küünt purustatud Küüslauku

1.5 dl 35% Rõõska koort

Soola

Musta pipart

Valmistamine

Keeda makaronid soolaga maitsestatud vees Al dente.

Lõika suvikõrvits õhukesteks kangideks ja viiluta seened.

Kuumuta pannil õli ning lisa seened, küüslauk ja suvikõrvits. Prae pidevalt segades, kuni suvikõrvits on peaaegu pehme.

Alanda kuumust, lisa vahukoor. Kuumuta tasakesi läbi (ära keeda!) ja maitsesta.

Nõruta tagliatelle ning pane uuesti potti. Lisa seene-suvikõrvitsakaste ja sega läbi.

Serveeri rohke riivitud parmesaniga, kõrvale värsket salatit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in